BR Text

BR Text (zur Startseite BR Text)
 
     
 
                                 
 
  
BR 
 
                     
Aufgegabelt 
 
     
 
                                 
 
                     2.6., 17.15/01.50 
 
von Alexander Herrmann                 
 
                                       
 
Emmer-Risotto Umami-Style              
 
                                       
 
Rezept für 4 Personen                  
 
                                       
 
Zutaten:                               
 
200
 
g Emmer                            
 
3-4 Stk. Schalotten                    
 
2 Stk. Orangen                         
 
20 Stk. Kirschtomaten                  
 
1/2 Bund Thymian                       
 
                                       
 
2 Zehen Knoblauch                      
 
1 EL Misopaste                         
 
500
 
ml Gemüsebrühe                     
 
50 ml Balsamico, fassgereift           
 
150
 
g Butter                           
 
                                       
Seite 507508509
Unterseite 1/7

6169