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Aufgegabelt 
 
     
 
                                 
 
                     2.6., 17.15/01.50 
 
von Alexander Herrmann                 
 
                                       
 
Trofie mit Paprikarahm und gebratener  
 
Salsiccia                              
 
                                       
 
Rezept für 4 Personen                  
 
                                       
 
Zutaten:                               
 
300
 
g Salsiccia                        
 
1 Stk. rote Zwiebel                    
 
1 Schote rote Paprika                  
 
2 Zweige Estragon                      
 
100
 
ml Weißwein                        
 
250
 
ml Sahne                           
 
400
 
g Hartweizenmehl                   
 
200
 
ml Wasser                          
 
2 Handvoll Kamillenblüten, getrocknet  
 
1 Schuss Olivenöl                      
 
                                       
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