Notizen aus aller Welt

Schwarzes Gold aus der “España vacia”

Tortilla, Jamón Serrano oder Paella; dafür ist Spaniens Küche bekannt - und natürlich für die Tapas-Häppchen. Was aber kaum einer weiß: in mehreren "vergessenen” Regionen Spaniens wird schwarzer Trüffel kultiviert.

Schwarzes Gold aus der “España vacia” | Bild: picture alliance
22 Min. | 5.5.2024

VON: Spiegelhauer, Reinhard

Ausstrahlung am 19.5.2024

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