BR
BR Fernsehen So,19.05.
Kulinarische Schätze aus dem
Zum Finale geht es zu Christine Baumann
in den nördlichen Schwarzwald. Zusammen
mit ihrer Familie züchtet sie Schotti-
sche Hochlandrinder. Die Tiere mit
ihren ausladenden Hörnern weiden auf
Landschaftsschutzflächen vor den Toren
der Kurstadt Baden-Baden.
Zum Abschlussmenü gibt es Vitello
"Forello", Markklößchensuppe und Teu-
felssalat, Rouladen vom Hochlandrind
mit Kartoffelgratin und Rübchen sowie
