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Aufgegabelt
2.6., 17.15/01.50
von Alexander Herrmann
Trofie mit Paprikarahm und gebratener
Salsiccia
Rezept für 4 Personen
Zutaten:
300
g Salsiccia
1 Stk. rote Zwiebel
1 Schote rote Paprika
2 Zweige Estragon
100
ml Weißwein
250
ml Sahne
400
g Hartweizenmehl
200
ml Wasser
2 Handvoll Kamillenblüten, getrocknet
1 Schuss Olivenöl
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