Am Samstag genüsslich auf dem Wochenmarkt einkaufen und ein bisschen ratschen, über Gott und die Welt - da "menschelt" es. Birgit Fürst hat auf dem Wochenmarkt in Erlangen mit den Standleuten und der Kundschaft geratscht: Was ist für sie gutes Essen? Welcher Geschmack erinnert an die Kindheit? Und vergessen wir manchmal, wie gut es uns eigentlich geht?
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Es ist jedes Jahr wie ein Krimi: Werden die Kirschen was? 15 verschiedene Kirschsorten bauen Andrea und Roland Schmitt aus Oberehrenbach an. Die Obstbauern experimentieren gerne - neuerdings haben sie sogar einen Weinberg! Die Früchte ihrer Obstwiese landen zum Beispiel in Fruchtessigen.
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Der Beruf des Schusters scheint heute etwas aus der Zeit gefallen zu sein. Immer mehr Leute tragen lieber Turnschuhe mit Spritzguss-Sohle, die man oft nicht erneuern kann, oder modische Schuhe, die ein Jahr später eh schon nicht mehr "in" sind. Umso erstaunlicher ist es, dass Schuhmachermeisterin Luisa Bredschneijder in Landsberg am Lech gerade einen eigenen Laden eröffnet hat.
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Aus Städten kennt man sie: Luftschutzbunker, in denen die Menschen während der Fliegerangriffe im Zweiten Weltkrieg Zuflucht suchten. Und auf dem Land? Dort griffen die Dorfbewohner oft zur Selbsthilfe. Sie gruben sich Erdbunker – wie in Veitsbronn bei Fürth.
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