Mann nimmt die Rinderrollen und rollt sie auf. Dann bestreicht man die nach außen zeigende Seite mit dem Frischkäse. Dann rollt man die Rinderrollen wieder zusammen und würzt sie mit Pfeffer und Salz. Nun steckt man zwei Zahnstocher in jede Rinderrolle links und rechts. Jetzt brät man die Rinderrollen in einer beschichteten Pfanne, bis das Fleisch durch ist.
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