Zwei hartgekochte Eier Klebeband Ein Brotmesser mit Zacken Einen Teelöffel
Zuerst umwickelst du die Eier um den Bauch mit einem Klebestreifen. Dann die Eier vorsichtig auf dem Klebestreifen mit dem Brotmesser in zwei Hälften sägen. Der Klebestreifen sorgt dafür, dass der Rand der Eierschale nicht so bröselt. Dann die Eier genüsslich, aber vorsichtig auslöffeln. Jetzt stellt man die vier Schalenhälften mit der runden Seite nach oben in einem Viereck auf den Tisch. Langsam Bücher darauf stapeln - du wirst staunen, wie viel Gewicht die Schalen tragen können!
Ei in der Flasche
Du brauchst:
Ein kleines Ei (5 Min. gekocht) Eine Glas-Flasche mit Schraubverschluss (am besten eine 0,5 Liter-Sahneflasche) Einen Topflappen Kochendes Wasser Ein bisschen Butter
Zuerst das Ei ganz vorsichtig schälen - da es nicht so lange gekocht wurde, ist es sehr empfindlich. Dann füllst du die Flasche mit kochendem Wasser, Schraubverschluss drauf und schütteln. Aber Achtung: Das ist sehr heiß! Nur mit Topflappen anfassen! So wird die Flasche ganz warm. Das Wasser wieder ausschütten und jetzt wird es spannend! Setz das Ei mit der Spitze nach unten auf die Flaschenöffnung, vorher kannst du es mit etwas Butter einreiben. Millimeter um Millimeter wird das Ei nun in die Flasche hineingesaugt, es macht sich ganz dünn und plumpst unversehrt in die Flasche.
Natürlich kann man das Ei auch wieder herausholen: Dazu setzt du die etwas abgekühlte Flasche an den Mund. Das Ei rollt nach unten und blockiert die Öffnung. Jetzt kräftig in die Flasche pusten, das Ei hebt sich etwas und nun die Flasche mit der Öffnung senkrecht nach unten halten - das Ei schlüpft wieder heraus (Schüssel darunter halten!).
Das Gummi-Ei
Du brauchst:
Ein großes Glas Essigessenz Ein rohes Ei
Als erstes füllst du die Essigessenz in das Glas, so dass das Ei darin schwimmen kann. Dann das Ei hineinlegen und warten. Sofort bilden sich auf der Schale kleine Bläschen, sie lösen jetzt die Schale auf. Nach zwei bis drei Tagen im Essigbad ist das Ei "nackt", das Innere wird nur noch von der Eihaut zusammengehalten. Doch auch das Eiweiß und der Dotter sind durch den Essig fester geworden. Nun ist das Gummi-Ei fertig - mit etwas Glück springt es ein bisschen wie ein Flummi. Am besten im Spülbecken ausprobieren, da macht es nichts, wenn das Ei platzt.
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