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Die alte Mühle
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Inhalt Wir wollten für diese Sendung eine Mühle in Bayern oder wenigstens in Süddeutschland finden, wie es noch vor wenigen Jahrzehnten viele gegeben hat: Eine kleine Mühle sollte es sein, damit ihr Funktionieren überschaubar bliebe; sie sollte noch ein gängiges Wasserrad haben und eine Mühleneinrichtung, überwiegend aus Holz; und sie sollte von einer Müllerfamilie betrieben werden, die ihre Landwirtschaft noch nicht aufgegeben hatte und zu der noch die Bauern mit ihrem Brotgetreide kamen. Als wir noch auf der Suche waren, erfuhren wir, daß eine kleine alte Wassermühle, die schon aufgegeben war, gerade wieder hergerichtet und in Betrieb genommen wurde. Nur: Diese Mühle lag nicht in Bayern, sondern in einem Dorf bei Zürich in der Schweiz. Die Familie, die sie mit viel Liebe wieder zum Leben erweckte, war auch keine Müllerfamilie, und die Mühle mahlte zunächst noch nicht für bäuerliche Kunden. Wir sind trotzdem hingefahren und haben dort gedreht: in der Geigenmühle in Neerach, der Mühle mit dem großen Wasserrad und den Mahlsteinen, ganz so, wie wir es uns vorgestellt hatten. (Abb. 1 2 ) Unsere Müllerfamilie mit der nicht ganz so kleinen Mühle - schon ohne Wasserrad -, aber dafür noch mit Sägemühle und Landwirtschaft und mit der Bauernkundschaft aus der Umgebung, die fanden wir dann im Bayerischen Wald, in Soichau bei Furth im Wald. So sind es also zwei Mühlen geworden, die wir in dieser Sendung zeigen. Und wie die zweite, größere Mühle funktioniert, versteht man eigentlich erst, wenn man vorher die kleine gesehen hat. Gesamte Folge als ZIP-Datei. Mit -d entpacken (/folge.htm/...)! Gemeinsame Bilder als ZIP-Datei. Mit -d entpacken (/img/...)! |
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