|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|
|
Natur und Technik - 25. Das Rind als Nutztier
|
|
|
|
Inhalt In einer leistungs- und gewinnorientierten Landwirtschaft hat eine Kuh hauptsächlich eine Aufgabe: die Milchproduktion . Daß die Kühe aber Milch von Natur aus nur deshalb geben, um ihre Kälbchen zu ernähren, spielt dort, wo sie wie Milchmaschinen gehalten werden, keine Rolle mehr. Die Biologie der Kuh und ihre artgerechte Haltung sind bei der Intensivierung der Landwirtschaft ins Hintertreffen geraten. Heute werden Kühe enthornt, damit sie in der Enge der Laufställe keine arttypischen Rangkämpfe ausführen können. Auch ihre Aufgabe als Säugetiere, nämlich das Säugen ihres Nachwuchses, hat man ihnen längst abgenommen. Der Film zeigt Kühe in einem modernen Milchbetrieb ( Melkstand , Melkgitter ), die Kamera begleitet sie auf die Weide und beobachtet arttypische Verhaltensweisen. Im Gegensatz zur künstlichen Besamung steht der sog. Natursprung des Bullen , der den Tieren heute nur noch in seltenen Fällen gestattet wird. Der Film verfolgt die Arbeit in einer Besamungsstadion ( Prüfung des Spermas, Konservierung etc.). Auch eine Kälbergeburt (Abb. 1 , 2 , 3 ) wird gezeigt. Im Trick wird ausführlich die Funktion des Wiederkäuermagens erklärt und die Frage der Milchentstehung beantwortet. Ein Blick in eine Molkerei (Abb. 1 , 2 ) zeigt, wie die Milch weiterverarbeitet wird. Der Film endet mit Impressionen von einem Almabtrieb und einer Denksportaufgabe (PDF-Datei, benötigt Acrobat Reader) mit Suse Sausewind. Gesamte Folge als ZIP-Datei. Mit -d entpacken (/folge.htm/...)! Gemeinsame Bilder als ZIP-Datei. Mit -d entpacken (/img/...)! Adobe Reader kostenlos herunterladen |
 |
 |
|
© BR '2010 |  |
