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Visionen über Feld und Flur - Ein Bauer und seine Zukunft


Inhalt

"Sieh auf die Ernährung und womit einer selbst sucht, seinen Mund zu füllen." Mit diesem Spruch aus einem alten Orakelbuch beginnt der Film. Er erzählt von dem Bauern Josef Hartmann , der als gelernter Werkzeugmacher eines Tages beschließt, den Hof seiner Eltern mit deren Hilfe zu bewirtschaften. 1960 hatte sich sein Vater entschlossen, die Landwirtschaft als ökologisch kontrollierten Grünlandbetrieb zu führen (hier ein Bild aus dem Jahr 1960).
Er war damals einer der Ersten, die diesen Schritt wagten. Heute ist er glücklich, dass er den richtigen Weg gegangen ist. Der Sohn führt den Betrieb in seinem Sinne fort. Er hat die Vision eines Dorfes, in dem mehrere Bauern ökologisch wirtschaften und sich weitestgehend selbst versorgen können. Josef Hartmann lebt mit seiner Familie vom Verkauf von Rindfleisch und Milch . Gemüse und Salate werden für den Eigenbedarf produziert. Die Schweinezucht betreibt er als Hobby. Reich werden kann er mit seiner Arbeit nicht, doch ist er glücklich als Landwirt und sieht eine große Verantwortung in seiner Arbeit sich und seiner Familie gegenüber.
Der Film zeigt Impressionen aus dem Arbeitsalltag auf dem Hof und lässt Josef Hartmann ausführlich zu Wort kommen.




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