06.09.2010
Direkt zu ...
Karl Graf Castell ist nicht nur das sechste Kind von Fürst Siegfried und Fürstin Irene zu Castell-Rüdenhausen. Er ist auch Pressefotograf, Musiker, Weinbergbesitzer und Koch. Glauben Sie nicht? Er beweist es in Neigschaud.
Stand: 24.09.2009
Bratwurst mit Kraut à la Castell
pro Person:
Bildunterschrift:
Graf Castell in seiner Küche
Das Kraut wird kurz erhitzt mit Ananas-Stückchen und trockenem Frankenwein verfeinert.
Der Tipp zur Wurst: Der Graf - ein waschechter Unterfranke - läßt sich seine Würste aus Mittelfranken schicken: Aus Oberkrumbach, einem kleinen Ort bei Hersbruck. Mehr wird nicht verraten - viele Metzger gibt es dort aber nicht!
